Ari ni terasa nak masak Nasi Khabsa

Ari ni terasa nak masak Nasi Khabsa iaitu nasi Arab.Mama pun baru baru ni dapat pluang blajar camner nak masak nasi Khabsa ni..So apply la apa yg dibelajar tu.Yang sebenarnya baru baru ni dapat peluang gi umah Mak Arab kat South Sector..Mak Arab ni namanya Puan Khairiya...n Puan Khairiya ni kawan kepada kak Farhana,rakan mama di Jubail..Sebenarnya mama pun lama da kenal ngan Kak Farhana sebabnya Kak Farhana ni sebenarnya jiran satu taman ngan mak kat Kuantan...Apa apa pun,terima kasih kepada Kak Farhana mewawarkan kelas ini kepada kami (masa tu kami berjumpa Kak Farhana kat Sport Center,Huwaylatt)..So Kak Farhana info yg ada kelas memasak akan diadakan Khaled st..Tapi tak lama pada tu,ada problem utk mndapatkan ruang blajar memasak kt situ..Mama pun xbrapa clear sbnarnya sebab apa..hihi..Tapi xkisahlah.klas tu Puan Khairiya teruskan di rumahnya pula..

So mama x melepaskan la pluang yg ada ni..Bersyukur sangat dapat peluang EMAS macam ni....Kelas pun diberi secara PERCUMA,xda bayaran apa apa pun...Tambahan lak mama pun da nak alik Mesia tak lama lagi...Dapat juga pluang blajar masakan Arab dengan orang Arab...Mama pun join klas ni bersama sama rakan yg lain..Kelas yg mama attend ni dibuat pada hari Isnin yg lalu...Kelas dibahagi kepada dua..Yg datang dr RC,diaorg blajar masak hari Ahad..Manakala rakan2 yg datang dr Jubail,kelas masak dibuat pada hari Isnin...So Khabsa ni salah satu dr menu yg Puan Khairiya ajar..Ada 5 menu sebenarnya yg di ajar iaitu Harees,Dis' Qiyya,Vege Soup,Sambosa dan Khabsa...

Terlupa mama nak tnya Puan Khairiya yg nasi ni ada sos tak..Bukan apa,kalo mama bli nasi Khabsa ni kat restaurant sini,biasanya ada dia bagi sekali sos merah....huhu..Takperlah..mama nak usulkan kat kngkawan la yg attend klas ni..Kot diaorg next time bole tnya tak kat Puan Khairiya sos nya nak buat mcm mana..Tadi mama google tenet....Sosnya dia buat cam ni:Kisarkan tomato,cili besar hijau,batang ketumbar,gula,garam dan perahan lemon...Emmm...leh ler mama cuba buat erk..Lemon pun ada ni,hihi..baru ni petik buah lemon kat umah Puan Khairiya....Baik n murah hati sungguh Puan Khairiya ni....