Pagi ni bekpes Nasi Dagang gulai Ikan tongkol..Sebenarnya cubaan kali ke-3 buat Nasi Dagang nih..Masih dikatakan cubaan coz aku ni bukan pandai masak pun nasik nih,resipi pun ikut resipi tenet...Tinjau tinjau resipi2 nasik dagang dalam tenet then tgk bahan bahan mana yg sesuai n ada dalam stok..Kiranya resipi derhaka lah nih..Tak mngikut bulat2 turutan n sukatan pn main ikut suka n agak2 jerk..Kali pertama nasi nya lmbik,Kali ke-2 Nasi Dagang lauk gulai tlur..Kali ke-3 ni lah Nasi Dagang gulai ikn ayer/tongkol..Aku raser kali ni brjaya la skit mmbuatnya..Cuma aku over la plk buh halba..terlebey suda..huhu..Lpas Nasi Dagang siap,jenuh aku mngutip kluar sedikit halba tu kluar...Kang kaut nasi nampak nasi..aku kaut nasik nampak halba..hehehe
Mula mula mai Jubail nih ingatkan xda kdai jual halba..Bila aku tnya2 akak yg da duk lama kt sini,akak tu cakap ada jual kt bahagian rempah Panda..Lpas2 tu aku pun pi Panda (mcm Giant kalo kt Mesia)..Aku pn tinjau tinjau la kt bahagian rempah..Ada aku nmpk cam ruper halba tp xbrapa yakin lak tu halba..Puas aku belek,tetiba raser cam bukan pulak..Raser cam beso lak size halba tu compare to yg mesia punyer (adesss..hehehe)Maser tu,halba jerk sibuk nk carik padahal beras pulut aku blum jumpa lagi
Tak lama kmudian,aku gi Khairat Farm (tempat aku n asben rajin gi utk carik barang2 dapur cam beras,susu,dll)..Aku pn mninjau la bahagian rempah ratus..Aku belek2..jumpa dah halba tu..hehehe samer jer ruper cam aku jumpa kt Panda tu..Time tu aku ada lg raser kurang yakin itu halba then aku pn cakap kt assistant kdai tu aku nk bli sikit jer halba tu xmorr banyak takut silap...dapatla aku sbungkus 'halba' tu ngan SR3 ajer....Aku pn bawak balik n tunjuk kt jiran nk tnya pndapat diaorg itu halba atau bukan (maklumlah Nasi Dagang bukan slalu masak kn itu yg ragu2 lagi)..Diaorg tgk bungkusan tu n dua org cakap yg itu sah halba..hehe
Kmudian,ada jiran aku yg baik hati tolong blikan utk aku n jiran2 lain..So dapatla aku sebungkus beras pulut yg beratnya 2kg....Aku pn bersemangat terus la nk buat nasik dagang...Malam tu pergi ke pasar sambil carik ikan n ayam..Tp hampa xdak ikn tongkol pulak..Aku tetap juga buat Nasik Dagang tp aku bantai jer buat lauk gulai tlur...Nasi Dagang,gulai telur,acar timun n papadom...siap!Tapi mkn nasi dagang ngan gulai telur xsesedap makan ngan ikn tongkol lah..cam hambar skit ler..
Tp alhamdulillah smalam abg gi pasar then bawak balik ikan seekor ikan tongkol yg da siap siap..beso gedabak lak tu..Aku pn aper lagi,misi wuat Nasi Dagang lah..excited btul nk wuat lagi sbb aku suka blajor masak dr maser ke semasa (3tahun lpas kawin baru sampai seru nk blajar masak aku nih..tu pun sbb cik abunk da pesan maser mula2 dia nk mai kije sini,cik abunk pesan suh blajar masak macam2,jgn bnda samer jerk...)...huhu...Pagi td aku siapkan bekal bekpes cik abunk gi kje..Xtau la camner raser nasik tu..Abunk balik kije kang leh la tnya ok ke x raser dia..
halba Oh halba
Sedap..
BalasPadam